Dieta e longevità: dieci anni in più con il modello mediterraneo

L’alimentazione incide sugli anni vissuti in buona salute.

I dati

• La dieta mediterranea allunga la vita di circa 10 anni.
• Ritarda problemi vascolari, metabolici, renali, motori e cognitivi.
• Nelle blue zone, anche italiane, si mangia così.
• Italia 2020-2021: circa 13 milioni di adulti in sovrappeso.
• Tra 65 e 74 anni: 59%; la quota cala dopo gli 85.

I rischi

• Grasso viscerale: legato a ipertensione, glicemia alta e sindrome metabolica.
• Sarcopenia: perdita di forza e muscoli, cadute e fratture.
• Malnutrizione per difetto: con l’«anoressia dell’anziano» cala la fame e si assorbono peggio i nutrienti.

I consigli

• più proteine di alto valore biologico, distribuite nella giornata;
• esercizi di forza personalizzati;
• attenzione di familiari e medici ai segnali di sottonutrizione.