La fame potrebbe influenzare la percezione dell'alcol come gratificante, secondo uno studio su moscerini della frutta.
Uno studio condotto su moscerini della frutta ha rivelato un possibile legame tra fame e aumento del desiderio di alcol, grazie a un’analisi dei circuiti cerebrali associati alla ricompensa. I ricercatori della Brown University hanno osservato come la fame possa modificare i meccanismi che regolano la percezione del piacere legato al consumo di alcol. La ricerca ha identificato un ruolo chiave di un neurone specifico nel cervello degli insetti, che potrebbe influenzare la memoria legata al consumo di alcol.
Le tappe della ricerca
- I ricercatori hanno analizzato il ruolo del neurone VUMa3, contenente octopamina, un neurotrasmettitore funzionalmente simile alla noradrenalina umana, coinvolto in risposte a fame, sete e stress.
- La sua attivazione ha modificato la velocità con cui l’alcol viene percepito come gratificante, solo in condizioni di fame.
- La scoperta potrebbe aiutare a comprendere le ricadute nelle dipendenze e il ruolo dell’insicurezza alimentare.
Secondo gli autori, la fame potrebbe reclutare nuovi neuroni che comunicano con i circuiti cerebrali responsabili delle sensazioni legate all’alcol. Gli esperimenti sono stati condotti solo su moscerini, non dimostrando un effetto diretto sugli esseri umani.
